食療養(yǎng)生:孕婦飲食禁忌之禁止攝取的食物
孕婦飲食禁忌之禁止攝取的食物
1、不宜吃生肉和半生雞蛋
不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)，它們可能含有大量細(xì)菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。
2、不宜生吃蔬菜菜芽
不要吃生的苜蓿芽、蘿卜芽或是綠豆芽，這些菜芽中包含細(xì)菌，可能對(duì)孕婦和胎兒造成不良影響。
3、不宜吃外面買的熟食和冷熏類海產(chǎn)品
在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產(chǎn)品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致諸如流產(chǎn)、畸形或死胎等嚴(yán)重后果。此類產(chǎn)品要煮熟后才能食用。
4、不宜食用大型魚
美國(guó)食品和藥品管理局(FDA)建議，孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海產(chǎn)金槍魚罐頭不超過(guò)180克。河水、湖水和溪水中釣來(lái)的魚，可能含有細(xì)菌或受過(guò)化學(xué)污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚送到相關(guān)衛(wèi)生部門進(jìn)行一下檢驗(yàn)。當(dāng)然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。
5、不宜食用未經(jīng)高溫消毒的飲料
不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁，這類飲料未經(jīng)高溫消毒，很可能含有大腸桿菌等細(xì)菌。喝之前最好先看是否經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。
6、避免可能引起過(guò)敏的食物
如果孕婦的家族中有人對(duì)某種食物過(guò)敏，胎兒也會(huì)有很大風(fēng)險(xiǎn)患上食物過(guò)敏癥。因此，懷孕期間要避免吃花生和花生制品等容易引起過(guò)敏的食物，以降低胎兒患過(guò)敏癥的風(fēng)險(xiǎn)。
7、孕婦不宜飲酒和茶
由于酒會(huì)導(dǎo)致胎兒缺氧，影響胎兒腦部發(fā)育，而且這種損害往往是不可挽回的。因而，所有酒都應(yīng)列入禁食清單，另外，飲茶過(guò)多，會(huì)使嬰兒瘦小體弱，所以茶也是不喝為好。
