【導讀】痛風患者吃櫻桃可以緩解痛風的疼痛。如今正是櫻桃上市的季節(jié)，美國《關(guān)節(jié)炎與風濕病》雜志刊登波士頓大學一項研究發(fā)現(xiàn)，吃櫻桃可以使痛風發(fā)作危險降低1/3以上。
科學家對633名痛風患者進行了為期1年的觀察研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與不吃櫻桃的患者相比，每兩天吃3份新鮮櫻桃（1份為半杯，大約10—12個櫻桃）或者攝入櫻桃提取液的痛風患者疾病發(fā)作危險降低35%。多項早期研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平。而尿酸水平過高正是導致痛風的關(guān)鍵病因。研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃跟別嘌醇（防治高尿酸血癥及痛風等病的常用藥物）一起食用，可以使痛風危險降低75%。
櫻桃該研究負責人美國波士頓大學醫(yī)學院臨床流行病學教授張玉清表示，最新研究結(jié)果表明，吃新鮮櫻桃或者攝入櫻桃提取液可以降低痛風發(fā)作危險，但是最大進食量最好不要超過兩天三份。超過這個進食量，櫻桃的防痛風作用就不再明顯。此外，櫻桃中的抗氧化成分可以在人體內(nèi)發(fā)揮抗炎鎮(zhèn)痛功效，吃櫻桃可以起到每天服用鎮(zhèn)痛藥的效果。
