食療養(yǎng)生:嬰幼兒飲食：給寶寶油、鹽、醬、醋的調味
【導讀】油、鹽、醬、醋，寶寶飲食上這些零七八碎的東東，影響著小人兒一生的口喂，給6～12個月的寶寶制作輔食時，要少糖、無鹽、不加調味品。到多大的時候才可以添加鹽等調味品?需要添加多少比較合適？
一、寶寶食物：從無鹽到少鹽
What“無鹽”指什么?
“無鹽”即寶寶輔食中不用添加食鹽。
Why為什么要這樣做?
因為12個月內的嬰兒腎臟功能還不完善，濃縮功能較差，不能排出血中過量的鈉鹽，攝入鹽過多將增加腎臟負擔，并養(yǎng)成孩子喜食過咸食物的習慣，不愿接受淡味食物，長期下去可能形成挑食的習慣，甚至增加成年后患高血壓的危險。而且，1歲以下的小寶寶每天所需要的鹽量還不到1克，而奶類和輔食中所含的鈉就足以滿足寶寶的需求了。
嬰幼兒飲食到寶寶1歲后，才可以適當在食物中放入少量的鹽。
1克鹽是多少?
目前，北京市正在推廣“限量鹽勺”政策，家庭新領取的鹽勺，每平勺的鹽量剛好為2克。另外，還有一些數據供您參考：1啤酒瓶蓋(一平蓋)的食鹽是3.5克;根據目測，1克鹽的體積大概相當于2顆豌豆粒大小。
