食療養(yǎng)生:冠心病夏季飲食注意事項 食譜推薦
【導(dǎo)讀】冠心病夏季飲食注意事項食譜推薦 每年的夏天特別是天氣悶熱、空氣當(dāng)中濕度很大的時候常常可以看到冠心病患者猝死的情況。所以說，在炎熱的夏季，心臟病的患者更應(yīng)該注意防暑，保護自己的心臟。大部分老年人發(fā)生冠心病都與飲食有著密切的關(guān)系。雖然冠心病夏季比冬季少發(fā)，但比起其他疾病，夏天依然是冠心病的高發(fā)季節(jié)。為此，小編在此提醒廣大冠心病患者：夏季一定要注意飲食，提防冠心病發(fā)作。
飲食清淡
冠心病患者夏季飲食要清淡。應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果、黑木耳、豆制品;可適當(dāng)吃一些瘦肉、魚類，盡量少吃過于油膩或高脂肪食物;在睡前半小時、半夜醒來及清晨起床后最好喝一些開水;如果有條件，可以多喝綠豆湯、蓮子湯、百合湯、菊花茶、荷葉茶等飲料。
禁食冷飲
氣溫高時血管處于擴張狀態(tài)，而一旦進(jìn)食冷飲，腸道突遭刺激，引起全身血管立即收縮，血壓突然升高，這時容易突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血。
洋蔥推薦食譜
黑醋泡洋蔥：
做法：取洋蔥一個與黑醋200亳升，將洋蔥削去薄皮放入大口玻璃瓶中，再倒入黑醋。浸泡4～5日后，每天食用洋蔥1/3至1/4，分2～3次吃。
功效：
洋蔥又稱圓蔥，含有二烯丙基二硫化合物的油脂揮發(fā)液體，這種液體可降低血脂，防止動脈硬化、心肌梗塞，降低血壓。一般冠心病及動脈硬化患者每日吃50-75克洋蔥，其作用比吃降血脂藥物還要理想。此外，洋蔥的滲出物中含微量前列腺素A，它能舒張血管，降低血液的黏度，增加冠狀動脈血流量。
