食療養(yǎng)生:吃五谷饅頭可預防白發(fā)
【導讀】一頭濃密而有烏黑的頭發(fā)，讓人顯得年輕，同時頻添一種魅力和神采，可是有一些人的頭發(fā)看上去，要么發(fā)干、要么發(fā)枯、要么發(fā)黃、要么稀稀啦啦，給人一種未老先衰的感覺。須知，人的頭發(fā)除遺傳因素外，更多地反映了人的健康及營養(yǎng)的平衡或缺失情況。
五谷雜糧粉經過發(fā)酵，可滿足頭發(fā)需要的多種B族維生素。具體為黑米面、黑芝麻粉、蕎麥面、小米面共200克，普通面粉200克，酵母粉6克，溫水210毫升。將雜糧粉和普通面粉混合，用溫水將酵母粉化開后，倒入面粉中。將剩余的溫水倒入面粉來和面。面團放到容器中蓋好蓋子，或表面蓋上潮濕的屜布，放在溫暖處發(fā)酵至2倍大，時間長短隨環(huán)境溫度高低不等，雜糧較難發(fā)酵，可適當延長時間。最后按蒸饅頭的方法蒸熟即可。常吃五谷饅頭，代替白米或白面主食，可以預防頭發(fā)變白。
吃五谷饅頭可預防白發(fā)先天性白發(fā)病無理想療法。老年性白發(fā)無需治療。少年性白發(fā)病應增強體質，增加營養(yǎng)，消除精神緊張和抑郁，可試服維生素B6及H?；诿廊荩瑢Ω餍桶装l(fā)病，均可用染發(fā)劑染發(fā)，但應注意部分患者可因過敏引起接觸性皮炎。
中醫(yī)治療：可內服首烏藤片，并可外用黑發(fā)散(宮粉、真蛤粉、黃丹、密陀僧、石灰等分混勻)。
民間療法：拔去白發(fā)，以白蜜涂毛孔中，即生黑發(fā);如不見效，取梧桐子搗汁涂上必黑;如白發(fā)多難拔，用干柿餅(用茅香煮熬)，枸杞子(酒泡焙干)各90g，研末為丸如梧子大，每次服50丸。
