小窩頭

　 小窩頭
 
原料：細(xì)玉米面400克，黃豆粉100克，白糖250克，小蘇打0.2克，桂花5克。
 
制法：將細(xì)玉米面，黃豆粉，白糖，蘇打摻在一起，再逐漸加溫水，慢慢揉合，和得與餃子面相仿即可；將和好的面揪成劑，每50克做10個(gè)，再蘸著桂花水團(tuán)成小窩頭，上屈蒸熟即可。
 
功效：降血脂。
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