山楂羹

　 山楂羹
原料：山楂糕250克，白糖50克，洋菜（豆瓣菜）少許，桂花少許。
 
制法：將山楂糕切成小方丁，放在鍋內(nèi)加適量水燒開，將洋菜人在清水中泡開，放人煮好的山楂糕丁，在鍋內(nèi)攪勻再煮沸后加入白糖，撒上桂花拌勻即可。
 
功效：減肥降脂，本羹羹汁鮮紅，酸香清涼。
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