養(yǎng)肝白木耳冬菇烏雞湯

  養(yǎng)肝白木耳冬菇烏雞湯
 
原料:冬菇120克,白木耳20克,陳皮1塊,烏雞1只。
 
制法:烏雞殺冼凈,去毛、內(nèi)臟及去脂肪。冬菇去蒂。白木耳、陳皮用水浸透,洗凈。煲內(nèi)加適量水,猛火煲至水開,放入全部材料,用慢火煲約3個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味,即可飲用。
 
功效:此湯養(yǎng)血補(bǔ)肝,活血祛瘀。如身體肥胖,高血壓,高脂血癥,胸痛,胸悶不適,頭暈耳鳴,心煩失眠,都可用此湯佐膳作食療。
 
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