原料：嫩柿葉1000克，蜂蜜100克。
制法：將采集的嫩柿葉陰干，磨成粗末。將蜂蜜調(diào)入清水150毫升，調(diào)勻備用。將柿葉粗末放熱鍋中翻炒，炒出香味后加蜂蜜水再炒，炒干水氣，起鍋晾涼后，用瓶裝或鐵盒裝，密封保存。每次用柿葉6克，泡開(kāi)水5分鐘即成。
功效：降血脂、軟化血管。用于高脂血癥、動(dòng)脈硬化。
應(yīng)用：早晚各用柿葉6克，代茶用。柿葉茶不像一般茶使人興奮，相反有鎮(zhèn)靜安眠作用，所以尤其適合晚上飲用，柿葉茶因降脂減肥功效顯著而暢銷國(guó)外。
