百合蒸白鱔

　 百合蒸白鱔
 
原料：百合30克，山藥20克，白鱔（又稱鰻鱺）1～2條，冰糖適量。
 
制作：先將白鱔魚去內(nèi)臟洗凈，與百合、山藥、冰糖一起放入瓦鍋中，加清水適量隔水蒸熟食用，每E11次。
 
功效：此方具有養(yǎng)陰潤肺、清熱安神之功效，適用于治療肺結(jié)核、體虛經(jīng)久不愈，低熱煩躁、食欲不振以及神經(jīng)衰弱等癥。
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