羊髓羹

　 羊髓羹（《飲膳正要》）
 
原料：羊脊髓50克，生地黃10克，羊脂油15克，黃酒25克，蜂蜜50克，生姜、食鹽。
 
制作：羊脊髓，生地黃，加水適量、煮湯、熟透。撈去藥渣，加羊脂油，食鹽、生姜少許，黃酒，蜂蜜，再加熱至沸。一頓或分頓食用。
 
經(jīng)常吃可治療肺結核低熱、咳嗽等癥。
 
功效：生津液。
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