互香茶葉蛋

  互香茶葉蛋
 
原料:雞蛋數(shù)個(gè),茶葉、大料、花椒、鹽少許。
 
制作:把雞蛋煮熱后,打碎蛋皮,茶葉用開水泡好。鍋內(nèi)加茶葉水,加大料、花椒、雞蛋、鹽煮開后放小火上燉煮,待茶汁放出濃郁的香味,雞蛋外皮呈虎皮色為止,撈出。
 
功效:補(bǔ)養(yǎng)氣血。
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