原料：老南瓜1個(gè)，糯米500克，熟豬油50克，赤豆50克，蓮子、薏仁米、糖橘餅、青梅、蜜棗、紅棗、糖荸薺、白糖適量。
制作：南瓜洗凈開(kāi)蒂，從開(kāi)口處挖去瓜瓤，糯米清水泡24小時(shí)后撈出，赤豆、薏仁米泡12小時(shí)后撈出，與切成丁的各料加豬油、白糖拌勻，一起填入瓜內(nèi)，蓋瓜蒂上屜蒸至熟透，食用時(shí)將瓜肉與八寶飯拌和即可。
功效：此飯開(kāi)胃健脾，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，最宜于癌癥及化療患者的調(diào)補(bǔ)。
3. 菲苗肉包
原料：玉米面、白面各500克，蒜苗250克，鮮蘑菇100克，豬肉餡250克，發(fā)酵粉、黃酒、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精適量。
制作：玉米面、白面拌和，加發(fā)酵粉、水發(fā)成面團(tuán)。蒜苗切成米粒大，用鹽略腌后，加蘑菇末和用黃酒、醬油、精鹽、白糖調(diào)味的肉餡，加入麻油拌成餡。面團(tuán)分成20份，分別包上餡上屜蒸熟即可。
功效：此包子有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，防癌及降低膽固醇，抗血凝等功效。
