小兒肝病同時(shí)患慢性癤瘡者的藥膳食療方

　         小兒肝病同時(shí)患慢性癤瘡者可用田雞(青蛙)燜飯。田雞數(shù)個(gè)，去皮和內(nèi)臟，切開，加花生油和精鹽適量拌勻，放在大米加水剛煮開的軟飯上面，加蓋燜熟后，吃蛙肉及米飯。田雞味甘性涼，《名醫(yī)別錄》認(rèn)為它“主小兒赤氣肌瘡”;《日華子本草》記載它“治小兒熱瘡”、“解熱毒”。該食療方滋陰補(bǔ)虛，對(duì)慢性肝病小兒伴生癤瘡者，有除虛熱、治毒瘡之功。