茵陳紅棗燉雞

　 茵陳紅棗燉雞

　?。ㄔ希┮痍?0克，紅棗30個，母雞1只。
　　
　　（制法）將茵陳、紅棗洗凈。母雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈后在開水中過一下，再用清水沖洗干凈，把茵陳、紅棗與雞同放鍋中，加水、調(diào)味品燉煮，熟后即可食用。
　　
　?。üπВ┮痍愑欣麧瘛⑶鍩?、祛黃之功效。紅棗補中益氣、養(yǎng)血安神、有益肝脾。二藥與雞共用，功效明顯，有利于肝功能的恢復(fù)。