藥膳食材：靈芝25g，烏骨雞1只，枸杞子20g，大棗8枚，菜膽50g，竹蓀30g，鱉血30ml，料酒10ml，雞精2g，胡椒粉3g，雞油30g，生姜5g，蔥10g，鹽3g，味精2g。
制作方法：靈芝切成片，用鱉血炒制，烏骨雞宰殺后，去毛、腸雜及爪。大棗去核，洗凈，竹蓀用溫水發(fā)透，菜膽洗凈，生姜拍松，蔥切段。將靈芝、烏骨雞、料酒、生姜、蔥、大棗同放煲內(nèi)。加入清水約2800ml，置于火上燒沸，再用文火煲25分鐘，加入竹蓀、菜膽、枸杞子、鹽、雞精、胡椒粉、雞油，煮熟加入味精即成。
功效療效：益精氣、止咳喘、利關(guān)節(jié)、安神、降血糖。適用于急性傳染性乙肝的輔助治療。
