養(yǎng)肝藥膳-冬蟲夏草蒸豬腦

　 　　藥膳食材：冬蟲夏草10g，豬腦1個，料酒15g，鹽適量。
　　制作方法：將冬蟲夏草洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加入適量清水煎煮，藥汁倒入蒸碗內(nèi)，加入洗凈的豬腦、料酒、鹽，中火蒸2小時即成。
　　功效療效：補腦益腎、除暈熄風(fēng)。用于肝炎、肝硬化。