藥膳食材：杜仲10g，黃芪30g，烏龜300g，薏苡仁15g，生姜2片。
制作方法：將烏龜入熱水鍋內(nèi)，將水慢慢燒開，烏龜燙殺，去龜殼及內(nèi)臟，洗凈后切成塊。薏苡仁洗凈略炒。黃芪、杜仲、生姜分別洗凈。將以上用料一同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，以武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即成。
功效療效：健脾益腎、利水消腫。用于肝炎、肝硬化、高血壓的輔助治療。
食用宜忌：凡表實(shí)邪盛、內(nèi)有積滯、陰虛陽亢、瘡瘍陽證實(shí)證等不宜食用。
