冬季養(yǎng)生:黑米滋陰補(bǔ)腎 養(yǎng)生米的6種功效
【導(dǎo)語】米飯能充饑，是南方人的主食，也是生活中最常見的必需品之一。其實(shí)米飯除了能飽肚還有很多其它的功效。比如助消化、補(bǔ)腎等等。其實(shí)，只要在米飯中摻一些雜糧或蔬菜，它的營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)提高很多倍，而且會(huì)產(chǎn)生一定的食療作用，以下就介紹不同功效的六種米。
最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
黑米滋陰補(bǔ)腎養(yǎng)生米的6種功效黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米，對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
