吃番茄可輕松抗乙肝
由于患肝病時(shí)膽汁分泌受到障礙，對(duì)維生素K的吸收有一定的影響（特別是K1.K2），故應(yīng)多供給菠菜，圓白菜，菜花，花生油等富含維生素K的食物。
那么西紅柿能預(yù)防乙肝嗎？這是大家關(guān)心的話題。
只要坐在家中吃三五只西紅柿，人們體內(nèi)就能產(chǎn)生乙型肝炎病毒的抗體，達(dá)到和注射疫苗一樣的效果，這絕非天方夜譚。
據(jù)悉，國家863高新生物技術(shù)領(lǐng)域中的“利用轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)乙型肝炎口服疫苗”的研究已取得重大成果，科研人員在研制出轉(zhuǎn)基因馬鈴薯后，現(xiàn)又將乙型肝炎病毒包膜中蛋白抗原基因成功導(dǎo)入西紅柿并獲得穩(wěn)定和高效表達(dá)，這就意味著，人們不必忍痛，輕松地吃幾個(gè)西紅柿就能拒談之色變的乙型肝炎于身外。
