防治脂肪肝的主食-番茄炒面

      番茄炒面:面條500克,番茄醬50克,洋蔥絲200克,精鹽、植物油各適量。鍋上火,放入清水燒開(kāi),加入面條煮熟,撈出,放入冷水中投涼,瀝干水分。炒鍋上火,放入油燒熱,放入番茄醬煸炒出紅油后,加入精鹽、面條翻炒,再用小火燜一小會(huì)兒,放入洋蔥絲,炒出蔥香即成。作主食食用。具有健胃消食,生津潤(rùn)腸的功效。適用于脂肪肝、血脂異常等。
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