食欲減退的食療
(1)根據(jù)肝病病情,合理調(diào)配食物,食欲差的患者可選用一些保護(hù)性食物,如瘦豬肉、魚(yú)、牛奶、雞蛋、新鮮蔬菜、水果、豆類(lèi)制品等,在肝病恢復(fù)期,食欲改善后可酌情選用含碳水化合物高的米、面、雜糧等。但嚴(yán)禁暴飲暴食,避免體重增加誘發(fā)脂肪肝。
(2)按季節(jié)的不同,選用時(shí)鮮美味可口、容易消化的食物,如嫩筍、西瓜、蘑菇、活魚(yú)及蝦仁等。
(3)合理的烹飪,注意菜肴的色、香、味、形,促進(jìn)食欲,有利于食物的消化和吸收。
(4)選擇容易消化的食物,選用能促進(jìn)消化、健脾胃的食物,如藕粉、山楂、新鮮蔬菜和水果,菌類(lèi)食品如香菇、蘑菇、木耳等,增加食物纖維的攝入,促進(jìn)腸蠕動(dòng),有助于消化和排泄。
(5)改善就餐環(huán)境,保持良好愉快的就餐心情,有利于增加食欲。
(6)忌食油炸、生冷及容易產(chǎn)氣的食物。