建議首先選擇清淡飲食，這里可以理解為素食，多吃新鮮蔬菜，如胡蘿卜、白 菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜，可以經(jīng)常吃香菇、木耳、豆腐、豆?jié){、花生、核桃、 芝麻等，另外，每天還應(yīng)吃一些新鮮水果如桃、蘋(píng)果、梅子、西瓜、獼猴桃等。
要盡量地少吃高脂肪的油膩食物，如動(dòng)物性脂肪，高蛋白食物也要適量，不可一味攝入，以免增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
主食上以大米為好，加些雜糧如玉米、小米、黃豆、綠豆等。
每日所選擇的主要食物應(yīng)盡量包括牛奶、雞蛋、豆?jié){、藕粉、果汁、菜汁、瘦 肉泥、肝泥等中的一項(xiàng)或多項(xiàng)。
多選擇一些含有抑癌作用的食物，如芥藍(lán)、包心菜、胡蘿 卜、油菜、蒜、植物油、魚(yú)等。同時(shí)也應(yīng)多選具有護(hù)肝作用的食 物，如薺菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。
可以盡量多地?cái)z取含維生素A和維生素C的食物，維生素 A和維生素C具有抗癌作用，富含大量的維生素A和維生素C 的食物有小白菜、油菜、菠菜、香萊、青蒜、雪里紅、韭 菜、山楂、獼猴桃等蔬菜和水果。
肝癌患者在選擇食物時(shí)應(yīng)顧及到食物 應(yīng)具有便于消化和吸收的特質(zhì)，因?yàn)楦?癌患者多有食欲減退、惡心、腹脹等消 化不良的癥狀，尤其是肝癌晚期的患 者，多處于全身衰竭狀態(tài)，進(jìn)食困難， 因此應(yīng)進(jìn)食易消化的食物，對(duì)于肝癌癥 狀的減輕和康復(fù)都有好處。
