山楂鯽魚湯

　 山楂鯽魚湯
 
[用料]鯽魚1條（約300克），生山楂30克。
 
[制作]
 
（1）將鯽魚去頭，洗凈，與生山楂共放砂鍋內(nèi)。
 
（2）加清水適量煮至鯽魚肉爛熟，即可食用。
 
[食用]食肉飲湯，每周1次。
 
[功效]理氣活血，適于肝硬化患者食用。
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