肝腹水的食療
肝腹水除了正常的醫(yī)療以外，食療也是很重要的一個(gè)方面。肝腹水患者在日常的飲食中一定要注意維生素的補(bǔ)充，這樣才有利于更好的治療。
1.大蒜蒸西瓜
大蒜60～90克，西瓜1個(gè)約1500～2000克。先用尖刀在西瓜皮上挖一個(gè)三角形的孔洞，大蒜去皮納入西瓜內(nèi)，再用挖去的瓜皮塞堵洞口，將其洞口向上隔水蒸熟。吃蒜和西瓜瓤，趁熱服下。大蒜有抗菌和消炎作用，西瓜有消熱解暑、利水消腫功能。
2.清蒸田雞
田雞250克，蔥白，姜塊各3克，米酒、精鹽、味精少許。將田雞剝皮去內(nèi)臟，放入碗內(nèi)，加適量水，放入米酒、蔥、姜、精鹽，用大火煮至爛熟。飲湯食用，有補(bǔ)虛利水作用。
3.杞子南棗堡雞蛋
南棗10枚，西枸杞30克，雞蛋2只。將枸杞、南棗洗凈后加水適量，文火燉1小時(shí)后打入雞蛋，再煮片刻，做成荷包蛋即成。每日2次，飲湯吃蛋。用于滋肝補(bǔ)腎。
4.黑芝麻茯苓粥
黑芝麻10克，茯苓15克，生姜3片，大米100克。將姜切成片，茯苓搗碎，浸泡半小時(shí)后煎取藥汁，共煎兩次。將兩次湯汁混合后，再同大米和芝麻煮為稀粥。作早晚餐服用，腹水者療效好。
