食療在肝病治療中的原則
食物和藥物都屬于天然產(chǎn)品，具有同一的形、色、氣、味、質(zhì)等特征。因此，對(duì)于肝病患者單純使用食物或食物與藥物相結(jié)合進(jìn)行食療保健無疑是有益的。
首先，必須明確藥療不如食療。藥物的性質(zhì)是猛烈的，就像駕馭軍隊(duì)，如果應(yīng)用不當(dāng)，可傷及人體，而食物的性質(zhì)平和。在食療達(dá)不到目的的情況下，再進(jìn)行藥物治療。
第二，食療要因人因時(shí)而異。食物和藥物一樣，也具有不同的性質(zhì)，如寒性食物、熱性食物等。如果疾病的性質(zhì)為熱型病，則應(yīng)用寒涼性質(zhì)的食物來治療；如果為臟腑氣血虧虛，則應(yīng)用具有滋補(bǔ)效果的食療來治療。對(duì)于不同的人在不同的時(shí)期應(yīng)用不同的食療方法，以達(dá)到治病健身的目的。
第三，食療和藥療相結(jié)合，以達(dá)到快速治愈疾病的目的，食物不僅有預(yù)防和營(yíng)養(yǎng)作用，而且具有治•療作用。如當(dāng)歸羊肉湯可用于產(chǎn)后血虛；豬骨髓用于補(bǔ)腦腎治療；大蒜可以治痢疾；紅小豆治水腫等，都是食物治療疾病的典型例子。因此，在患病過程中，在醫(yī)師指導(dǎo)用藥的前提下，結(jié)合食物療法，可以達(dá)到事半功倍的效果。
