蔬菜充實(shí)，清熱解毒助肝臟
“五蔬”是指各種蔬菜，能營(yíng)養(yǎng)人體臟氣，使體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素更完善，更充實(shí)。蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，也是膳食纖維的主要來(lái)源。青色入肝經(jīng)，綠色食物對(duì)人體的肝、膽和眼睛都有幫助，并能幫助分解體內(nèi)脂肪。多吃綠色的食物，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，有助于肝氣循環(huán)與代謝、消除疲勞、舒緩肝郁、防范肝疾、保健明目。
