優(yōu)選養(yǎng)肝食譜推薦：生汆羊肉丸子

　 　　生汆羊肉丸子
　　強(qiáng)腰固腎 補(bǔ)氣益虛
　　材料羊前腿肉1000克，生姜100克，蔥、香菜少許，雞蛋一個(gè)。
　　調(diào)料鹽10克。
　　做法
　　1.羊肉洗凈剁餡。
　　2.生姜洗凈切碎，加入肉中，磕入一個(gè)雞蛋，加入適量鹽。
　　3.水燒開，用小湯勺沿著碗邊挖成小肉團(tuán)，扔到開水中，小火微沸，7～10分鐘，撒入香菜末和大蔥末即可。