防治脂肪肝的湯羹-冬瓜三豆湯

　     冬瓜三豆湯：冬瓜250克，蠶豆100克，綠豆60克，白扁豆30克。將冬瓜洗凈，去皮，切塊，同蠶豆、綠豆、白扁豆一同放入沙鍋中，加水適量煨煮1小時，湯即成。每日早、晚分飲。具有健脾利濕，清暑消腫的功效。適用于糖尿病、血脂異常、脂肪肝等。
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