防治脂肪肝的湯羹-花生山楂核桃羹

　     花生山楂核桃羹：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，紅糖20克。將花生洗凈、晾干，入鍋，小火翻炒至熟、出香，備用。將黑芝麻揀凈，入鐵鍋，微火炒香，待用。將核桃仁洗凈，曬干或烘干。將山楂洗凈，切片，去核后曬干或烘干，與花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均勻，共研為細(xì)末，調(diào)入紅糖即成。服食時(shí)將其放入碗中，用溫開(kāi)水調(diào)勻，隔水蒸至糊狀即成。早晚餐食用。具有滋補(bǔ)肝腎、活血化瘀、利濕降脂的功效。適用于脂肪肝。
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