菠菜豬肝湯

　 菠菜豬肝湯

菠菜200克，豬肝100克，食鹽1克，味精1克，香油1毫升。

將菠菜去根洗凈切段，豬肝洗凈切片；將上述食材和食鹽放入砂鍋中，加入600毫升清水同煮，水沸后加入味精、香油即可食用。

具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、潤燥明目等功效?？煞乐伪强壮鲅?、貧血、浮腫、便秘、夜盲癥、腳氣病、壞血病、糖尿病、肝病等。