原料：兔肉100克、枸杞子、女貞子各10克。
制法：兔肉100克洗凈切片，與枸杞子、女貞子各10克同入砂鍋，加水適量，以旺火燒沸后改小火煨30分鐘。吃肉飲湯，分1～2次/日服食。
功效：滋補(bǔ)肝腎。主治肝腎陰虛型脂肪肝；癥見(jiàn)脅肋隱痛，悠悠不休，口干舌燥，心中煩熱，頭暈?zāi)垦?，舌質(zhì)紅，少苔，脈細(xì)弦。
營(yíng)養(yǎng)分析：枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)、能抑制脂肪在細(xì)胞內(nèi)沉積并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
