乙型肝炎患者的湯羹:花生仁牛肉湯

    花生仁牛肉湯
  
  材料 花生仁100克,牛腿肉500克,蔥、生姜、黃酒、精鹽,味精各適量。
  做法 將花生仁用沸水泡一下,去皮洗凈。鍋中加水,上火,水沸后放入牛腿肉,煮至斷血撈出,洗凈血穢,切成3.5厘米長、2厘米寬、1.5厘米厚的小塊,放入沙鍋中,加適量水、蔥、生姜,蓋上鍋蓋,待燒沸后撇去浮沫,加適量黃酒和花生仁,用小火繼續(xù)燉至牛肉酥爛后撈出蔥姜,加適量精鹽、味精即成。
  功用 健脾益腎。適用于乙型肝炎脾腎陽虛型低蛋白血癥。
  吃法 佐餐食用。
(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護肝交流群