治療肝硬的滋養(yǎng)補(bǔ)益類(lèi)藥膳：秋海棠花栗子粥

　 　　秋海棠花栗子粥
　　【原料】秋海棠花50克，栗子肉100克，粳米150克，冰糖70克。
　　【制法】將秋海棠花去梗柄，洗凈；栗子肉去內(nèi)皮洗凈，切成碎米粒；粳米淘?xún)?；冰糖打碎；粳米、栗子碎粒放入鍋?nèi)，加入清水適量，用旺火燒沸，轉(zhuǎn)用慢火煮至米熟爛；加入冰糖、秋海棠花，再用小火熬煮片刻，即可食用。每日1次。
　　【功效】補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾養(yǎng)胃，活血止血。適用于肝硬化泄瀉、乏力、嘔血、便血等癥。