陳皮
陳皮是放久了的橘子皮，陳皮在藥用上有理氣、健胃、祛濕、祛痰的功效。中藥的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”主要是靠陳皮治病的。以陳皮為主要成分配制的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。青皮在中藥店或者醫(yī)院的中藥房有賣，相當(dāng)于未成熟的橘皮，但是不能直接用未成熟的橘皮代替，因?yàn)樗晌闯墒斓拈倨そ?jīng)過炮制而來。臨床上相當(dāng)多的脂肪肝患者有一種消化不良表現(xiàn)，表現(xiàn)為慢性腹瀉，腹痛不太明顯，伴有噯氣，口腔和腸道排出的氣體及大便均有明顯的酸腐食物味道，這是因?yàn)轱嬍尺^度，胃腸一時(shí)接受不了導(dǎo)致胃腸功能紊亂。此時(shí)應(yīng)該進(jìn)清淡的飲食，如粥類和清湯面，少吃含動(dòng)物油較多的食品和煎炸食品。同時(shí)可以用生姜3片,大棗3顆，加陳皮1～2片煮湯，或者泡水服用，次數(shù)不限，既可以暖胃，又能起到調(diào)理胃腸的作用。
