很多人在患肝病以后都非常注意飲食的保養(yǎng)，然而很多人卻常常忽視了生活中最常見的韭菜，其實(shí)韭菜對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)也很有好處。
韭菜又叫長生韭、扁菜等，自古以來就是人們非常喜愛的美食，因?yàn)橛袦匮a(bǔ)肝腎、助陽固精的作用，所以又叫起陽草。
經(jīng)現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，韭菜對(duì)調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心血管疾病有著顯著的療效。高血脂癥是肝病患者的大敵，因此韭菜的降血脂功能可以為肝臟減輕不少負(fù)擔(dān)。
韭菜還有消食導(dǎo)滯的作用。很多肝病患者腸胃不好，消化能力差，吃下去的食物積存在消化道中形成積滯。韭菜可以健脾胃，幫助胃的消化;其所含的植物纖維還能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，因此對(duì)加強(qiáng)胃腸道功能很有好處。
