食療養(yǎng)生:少年白發(fā)有飲食療法有哪些？
【導(dǎo)讀】少年白發(fā)有飲食療法有哪些？得了白發(fā)的人想通過食療來達(dá)到治療的效果，那么飲食上我要如何進(jìn)行治療呢？以下就是相關(guān)介紹：
頭發(fā)與人的腎氣和肝血關(guān)系很大，故稱發(fā)為腎之精華，血之余。頭發(fā)是腎的花朵，是腎的外觀。頭發(fā)的生長、脫落、潤澤、枯槁，多與兩方面因素有關(guān)：一是肝腎足不足，二是氣血是否虛弱。
白發(fā)過多可能肝血不足
白發(fā)多是由于進(jìn)入中老年后，肝血不足、腎氣虛衰所致，屬正常生理發(fā)展規(guī)律，但若太嚴(yán)重，就可能是肝腎久損，氣血大虧所致。值得一提的是，“少白頭”主要與三個(gè)因素有關(guān)：一是先天腎精不足;二是精神或情緒激動(dòng)，血熱偏盛;三是情緒抑郁，肝氣郁滯，毛根失養(yǎng)，也會(huì)導(dǎo)致少年白發(fā)。頭發(fā)的生長速度跟肝血相關(guān)，肝主生發(fā)。如果肝血不足，頭發(fā)就會(huì)變白和干枯，致脫發(fā)。
針對肝腎虧虛或氣血虧損的情況，要多補(bǔ)充當(dāng)歸、何首烏、大棗等。何首烏150克、核桃肉350克、黑芝麻1000克，一起炒干，磨成粉，每次25克，用紅糖水調(diào)服，對少白頭有效。
(1)當(dāng)歸生姜羊肉湯
做法：當(dāng)歸15克、羊肉半斤，切碎，同放砂鍋里，加水適量，以小火煨煮至羊肉將爛時(shí)，放入生姜15克，食鹽少許，待羊肉熟爛即可，分頓隨量喝湯，也可吃肉。
經(jīng)常食用，補(bǔ)益氣血，強(qiáng)壯身體，適用于病后、產(chǎn)后、氣血虛弱、營養(yǎng)不良、貧血、腹冷痛等。
(2)紅棗黑木耳湯
做法：紅棗15個(gè)，黑木耳5克，以溫水洗凈泡發(fā)后，放入小碗中，加水和冰糖適量，將碗置蒸鍋中，蒸一小時(shí)。一次或分?jǐn)?shù)次食用。
吃紅棗木耳，喝湯，治貧血、動(dòng)脈硬化、眼底出血及血小板減少等。
(3)胡蘿卜粥
做法：新鮮胡蘿卜適量，切碎，同粳米煮粥，可作早晚餐服食。
日本人的長壽，據(jù)說與經(jīng)常吃胡蘿卜有關(guān)。中老年患高血壓、糖尿病者，可長期大量服用胡蘿卜粥。
(4)雞肝羹
做法：雞肝(烏雞肝更佳)一具，洗凈，去筋膜、切片。氽入沸水中，變色無血時(shí)為熟，趁熱調(diào)食鹽、佐料少許頓食。
有補(bǔ)肝明目功用，治營養(yǎng)性視力減弱、夜盲癥、中心性視網(wǎng)膜炎等。根據(jù)“以形治形”的原則，動(dòng)物的肝臟如豬肝、羊肝、牛肝、兔肝、鴨肝、鵝肝等，都有養(yǎng)肝明目的作用。
(5)雞汁粥
做法：母雞一只，剖洗干凈后，放水濃煎雞汁，以原雞汁分幾次同粳米2兩煮粥。
有滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血的功用。適于老年、病后體弱、氣血兩虛的一切衰弱病癥。
我們患者一定要堅(jiān)信疾病是可以治療好的，生活中我們要注意自己的身體情況，如果發(fā)現(xiàn)不適就趕緊去醫(yī)院進(jìn)行診斷治療，以免錯(cuò)過最佳治療時(shí)期。
