原料：瘦豬肉150克，干海帶100克，干粉絲100克，豆油50克，蔥花、姜末、醬油、醋、香油、味精、蒜泥各適量。
制作：
（1）把干海帶放入鍋內(nèi)蒸25分鐘左右取出，放熱水中浸泡30分鐘。然后用溫水洗凈泥沙，切成細(xì)絲。
（2）把肉切成細(xì)絲，放開水鍋中氽熟撈出，與海帶絲一起碼放盤內(nèi)。
（3）勺內(nèi)放油，用蔥花、姜末熗鍋，放入泡發(fā)好的粉絲，略炒，出勺后冷卻，碼放在海帶絲和肉絲上。
（4）加入蒜泥、醬油、醋、味精、香油等調(diào)料，拌勻。即可食用。
功效：益精血，強(qiáng)體魄。
