黃芪山藥羹
配方：黃芪30克，鮮山藥150克，鹽或糖適量。
制法：鮮山藥洗凈切成薄片備用；將黃芪洗凈后放入鍋中，加水適量，煎煮半小時(shí)，濾去藥渣，再放入鮮山藥片，再煮半小時(shí)，加鹽或糖調(diào)味即成。
功效：黃芪補(bǔ)氣升陽(yáng)，能增強(qiáng)機(jī)體代謝和免疫功能，有很好的保肝作用；山藥健脾腎補(bǔ)肺，含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素等多種成分，且易被消化吸收。適合于慢性肝炎患者精神疲乏、氣短懶言、面色蒼白、大便溏薄者食用。
用法：佐餐食用。
