護肝的藥膳食譜 桃仁粥

　 桃仁粥
配方：桃仁15克，粳米50克。
制法：先將粳米淘洗干凈。桃仁去皮尖，放入鍋中，加水500毫升，小火煎約30分鐘，取藥液，棄渣。用桃仁液和粳米同煮，加水適量，大火燒開后，小火煮至米爛粥成。
功效：桃仁具有較強的活血化瘀的作用，粳米保護胃氣，消癥除積，用于肝硬化的輔助治療。
用法：每日1次空腹食用。
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