如何看待保健食品
保健食品系指具有特定保健功能的食品，它適宜特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，但不以治療為目的。顯而易見，保健食品是食品，它有保健功能，但不具備治療作用。因此，不能把保健食品當作藥品來使用，更不能代替正常的膳食。人體所需的各種營養(yǎng)素主要應通過品種多樣的葷素食品提供，企圖通過保健食品獲得營養(yǎng)素的想法是絕對有害的，不可取的。另外，每種保健食品的保健作用是不完全一樣的，也不是每一個人都適宜食用的，而且營養(yǎng)素的強化并非越多越好，過量攝入也會引起中毒。
目前市場上保健食品和保健藥品（與治療藥品相比，療程長，治療作用不明顯）種類很多，其中不乏質量不合格的產品，有些甚至被宣傳成包治百病的靈丹妙藥，使不少消費者錯把保健食品、保健藥品當治療藥品，有的甚至因此耽誤病情。盡管有些保健食品和保健藥品有可能加快脂肪肝的康復，或改善脂肪肝患者的臨床癥狀，并在一定程度上調節(jié)血脂和血糖，但它們決不可能代替治療藥物，決不可能根治脂肪肝。為此，作為普通消費者應具備基本的辨別知識，看清商品的批號（保健藥品上多注明“Z衛(wèi)健字”，保健食品則注明“衛(wèi)食健字”），提高自我保護能力，不要把食品當藥品，不要把保健藥品當作治療藥品。
