冬瓜　清熱利濕退黃疸

　 　　經(jīng)臨床觀察，每天若食用一頓冬瓜（烹調(diào)時應(yīng)少放精鹽），則對急慢性乙肝患者的康復(fù)大有好處。經(jīng)常食用冬瓜，不僅可滿足乙肝患者的多種營養(yǎng)需求，還可對急性乙肝濕熱內(nèi)蘊(yùn)型的患者起到清利濕熱、消退黃疸的作用；對乙肝后肝硬化腹水的患者具有一定的利尿消腫功能，食用冬瓜皮則療效更佳。