蘿卜絲餅

　 蘿卜絲餅
 
原料：白蘿卜500克，叉燒肉I00克，面粉500克，鹽、素油適量。
 
制作：白蘿卜擦成絲，用素油略炒，再加叉燒肉末、鹽調成餡；面粉和好，做成面片，將蘿卜餡攤在面片上，按常法制成若干小面餅，烙熟即可。
 
功效：有健胃、理氣、消食、化痰功效，可治消化不良、食欲不振等癥。
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