春季食治乙肝
醫(yī)學(xué)上認為：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾。也就是說，酸、辛、苦、咸、甘五味分別對不同的五臟產(chǎn)生特定的聯(lián)系和親和作用，它們進入哪一臟，就會對該臟器發(fā)揮有益的養(yǎng)生作用。
長期偏嗜某一味食物必然要造成相應(yīng)臟腑的偏盛和偏衰，也會造成臟腑之間的營養(yǎng)過盛或匱乏，從而產(chǎn)生各種病癥。適量吃一些酸性食物對肝臟有一定的好處，但也要根據(jù)自身情況而定。中醫(yī)飲食原則“補而不過，補而不滯”，因此對慢性肝病患者來說，飲食調(diào)養(yǎng)的科學(xué)性非常重要。大多數(shù)酸性食物富含維生素C，可以適量多吃些酸性水果!
乙肝患者的中醫(yī)食療忌吃的食品：肥豬肉、鵝肉、胡椒、蝦、蟹、公雞、竹筍、酒、狗肉、韭菜以及辛辣刺激的食品、油炸熏炙等。
