養(yǎng)生小常識(shí):白果怎么吃 告訴您吃白果的宜忌
說(shuō)起白果，很多人都會(huì)陌生，這是一種銀杏樹(shù)結(jié)的果實(shí)，又名銀杏、公孫樹(shù)子，這種小小的果實(shí)雖然看似不起眼，但實(shí)際上卻有著不可小覷的食療價(jià)值，那么下面小編就帶您了解一下白果要怎么吃。
白果的食療價(jià)值
銀杏科喬木植物銀杏的種仁。又稱白果仁、鴨腳子。銀杏又名白果樹(shù)、公孫樹(shù)，是世界上最古老的樹(shù)種之一。為我國(guó)特產(chǎn)植物。西南、華東等多數(shù)地區(qū)有栽培。秋季采收成熟果實(shí)，除去肉質(zhì)的外種皮，洗凈曬干，去硬殼用或經(jīng)蒸炒后備用。
[性能]味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。能溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止帶滯，止瀉，益脾。
[宜忌]宜：肺結(jié)核咳嗽，老人虛弱哮喘者宜食;婦女體虛白帶多，中老年人遺精白濁，小便頻數(shù)，小兒遺尿者宜食;宜炒熟或蒸熟后食用。
忌：白果有小毒，不宜多食常食;五歲以下小兒忌食白果。
[用途]用于肺虛喘咳，哮喘;氣虛或腎氣不固，遺尿、尿頻;脾虛或脾腎兩虛，帶下，白濁，腹瀉。
[用法]熟食，或入丸、散劑。
[注意]不可生食。熟食也不能過(guò)多，每次以服10~15g為宜，否則容易中毒。
白果有毒，自古即有記載。中毒時(shí)可出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱、驚厥、煩躁、嘔吐、呼吸困難等。
看了上面的介紹之后，相信大家對(duì)于白果怎么吃有了一定的了解，所以在吃的時(shí)候就需要遵循一定的原則，否則吃法不對(duì)，不但不能起到食療的作用，反而會(huì)引起中毒。
