肝硬化的食療藥膳方-三七藕蛋羹

　     三七藕蛋羹
    原料：鮮藕汁l杯或鮮藕500克，三七粉5克，生雞蛋1個(gè)，食鹽、香油少許。
    制法：鮮藕洗凈，剁碎，用紗布過(guò)濾擠出汁液，加水適量，煮沸，打入雞蛋與三七粉調(diào)勻，汆沸湯中，加鹽和香油，即成。
    服法與用量：溫?zé)崾车皽?，佐餐用?日內(nèi)食完，連食7天為1療程。
    說(shuō)明：適用于肝硬化患者合并嘔血、便血癥食用。全方具有清熱瀉火，散瘀止血之功效。但肝硬化晚期肝昏迷病人不宜食用。
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