養(yǎng)生小常識:桃的種類及介紹
雖然擁有很高的營養(yǎng)價值和很好的功效是人們熟知的，但是桃子究竟屬于哪一種水果，就很少人知道了。接下來為您解答。
桃屬于薔薇科、桃屬植物。我國桃子品種極為豐富，據(jù)統(tǒng)計全世界約1000個品種以上，我國有800個品種，用于生產(chǎn)栽培的有30個左右。桃果汁多味美，芳香誘人，色澤艷麗，營養(yǎng)豐富。每100克果肉含糖7--15克，有機酸0.2～0.9克，蛋白質(zhì)0.90克，脂肪0.1～0.5克，含維生素C3--5毫克，維生素B10.01～0.02毫克，維生素B20.2毫克，類胡蘿卜素1180毫克。
桃樹為中型喬木，樹體不大，栽培管理容易，對土壤、氣候適應(yīng)性強，無論南方、北方、山地、平原均可選擇適宜的砧木、品種進行栽培。供觀賞用的各種花色類型花桃、垂枝桃以及適應(yīng)盆栽的壽星桃都為綠化城市，美化人民生活起了重要作用。
■桃子的科屬分類：
域：真核域Eukarya
界：植物界Plantae
門：被子植物門Magnoliophyta
綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida
目：薔薇目Rosales
科：薔薇科Rosaceae
屬：梅屬Prunus
亞屬：桃亞屬Amygdalus
種：桃P.persica
桃子的品種眾多，營養(yǎng)價值很高，它的分類很好地體現(xiàn)出不同地區(qū)能夠產(chǎn)出不同的桃子，不一樣的品種擁有各種人體所需的礦物質(zhì)。
