養(yǎng)生小常識:幾種枸杞粥的制做方法
很多人對枸杞的功效與作用及食用方法非常的關(guān)注,枸杞是一種天然藥材,有很好的保健功效,枸杞有很好的藥用價(jià)值,枸杞有清肝明目的功效,有助于緩解眼部的疲勞,枸杞的食用方法多種多樣,這里小編教給朋友們一種新的中作方法,那就是將枸杞放入粥中,加入不同的食材,有著不同的功效。
枸杞粥
一.材料:銀耳,大米,菊花,無核金絲棗,枸杞,蜂蜜
做法:
1、銀耳加清水泡發(fā),摘去根部,撕成小朵;
2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí);
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí);
4、將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調(diào)勻即可。
功效:菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。大棗性味甘平,入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。
二.枸杞粥
材料白米1杯,枸杞子15克調(diào)味料水8杯,白砂糖1杯
做法:
1、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛。
2、枸杞子洗凈,加入粥內(nèi)同煮,并加糖調(diào)味,枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
食療效益
補(bǔ)精氣,平血壓,明目安神,補(bǔ)腎強(qiáng)腰。
三.瑤柱枸杞粥
材料:米一杯(混合了香米,東北米,糯米),瑤柱三顆,枸杞,姜,蔥少許,油,鹽,料酒少許
做法:
1、瑤柱洗凈用水泡發(fā)(約泡一小時(shí)),撕成細(xì)絲;
2、米淘洗干凈,連同撕成細(xì)絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋;(因?yàn)槭怯玫念A(yù)約功能晚上煮的,所以偷懶將枸杞提前一起放入了,這樣枸杞色澤對成品有些影響,但功效可以說更深入了吧!)
3、加水(沒過食材約3厘米)加入少許鹽、油、料酒
(加油可以讓米粒開花的更厲害,還可以防止溢鍋;因?yàn)楝幹容^腥,所以姜和料酒不可少加)用電燉鍋煲2.5小時(shí)
4、起鍋前蔥用牙簽撕成長細(xì)條,拌入鍋中。裝碗的時(shí)候可以用筷子修飾成蘭草樣!
以上就是小編為大家介紹的幾種枸杞粥的制做方法,朋友們可以在家里親自動(dòng)手做一做。枸杞的功效與作用及食用方法還有很多,大家平時(shí)可以多加了解。