養(yǎng)生小常識:孕婦可以吃牛肉嗎?
牛肉的營養(yǎng)價值很好，對人體很有益處，適合人們食用。我們都知道孕婦的飲食一定要慎重的對待，不可以只是補充營養(yǎng)，而對胎兒的成長造成不好的影響。很多準媽媽都在關(guān)心一個問題，那就是孕婦可以吃牛肉嗎?下面我們就一起來看看孕婦是否可以吃牛肉。
關(guān)專家指出，孕婦一個星期吃1-2次瘦牛肉，每次60到100克，可以預防缺鐵性貧血，并能增強免疫力。
根據(jù)牛肉的營養(yǎng)成分，也可判斷孕婦吃牛肉好不好。孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%，含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養(yǎng)價值比一般天然食品高。要知道如果婦女在懷孕期間缺鐵，產(chǎn)后應(yīng)及時補充，否則身體的缺損可能難以彌補。
鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且對免疫系統(tǒng)也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。缺鋅時人的免疫力下降，容易生病，對胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%，孕婦可以吃牛肉嗎的答案不言而喻。
不過有的準媽媽對牛肉的味道敏感，聞之欲嘔，而且牛肉性熱，過多食用也可能引起上火、腸燥、便秘，此時準媽媽應(yīng)該慎重食用，另外孕期需要補充的多種維生素和礦物質(zhì)，均衡補充營養(yǎng)，提高準媽媽抵抗力。
通過上文我們可以得知，孕婦是可以吃牛肉的，但是要適量，適量的吃牛肉，對胎兒的發(fā)育非常有好處，還能起到增強免疫力的作用。
