養(yǎng)生小常識:羊肉怎么吃既營養(yǎng)又不上火?

 

養(yǎng)生小常識:羊肉怎么吃既營養(yǎng)又不上火?

  羊肉鮮嫩,營養(yǎng)價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉性溫熱,常吃容易上火。吃羊肉時要搭配性涼或甘平的蔬菜。

  性涼或甘平的蔬菜能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇等。 

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